Kjuker fra den tropiske regnskogen

Kjuker og orkideer 

Sopp som juledekorasjon

Ikke overraskende er det rød fluesopp, Amanita Muscaria, som er mest brukt til pynt i julen. Da jeg som tenåring arbeidet som lørdagshjelp i en blomsterforretning  solgte jeg blant annet små plastikk rød fluesopp som dekorasjon i juleblomsteroppsatser. 


Hvorfor bruker man en farlig sopp som juledekorasjon? 
Tja. Det er ikke godt å si. 


Muligens på grunn av rødfargen som ellers preger julepynt. Rød fluesopp matcher jo julenissens drakt.


En annen teori snur dette på hodet; det er julenissen som bærer fluesoppens farger. 




Den som har julen under kontroll kan sette i gang med følgende dekorasjonsprosjekter: 
Sequin mushroom ornament
Unique mushroom ornament decoration

2. Mushroom christmas ornament pictures
3. How to make a mushroom christmas ornament
4. Glass mushroom ornaments
5. Mushroom ornament for christmas tree
6. Mushroom christmas ornaments
7. Vintage mushroom christmas ornaments
8. Custom mushroom ornaments you can personalize
9. Man kan også hekle en julesopp før gjestene ankommer.

Spongebob: funnet i Malaysia

En nylig oppdaget sopp i Malaysias regnskog er blitt døpt spongiforma squarepantsii, etter tegneseriefiguren Spongebob Squarepants. Bob bob.

Sopp på tur

Les historien om hvordan en mykolog 

reddet en unik samling av kinesiske sopper og om 

soppenes lange vei "hjem".

Ny tilbehør til soppmarmelade

Uvanlig tilbehør til soppmarmelade: juleribbe! 

Tempeh: Malaysian style

I wrote earlier about tempeh in this blog.

Here is a Malaysian recipe for those of you wondering how to cook it.

 Ingredients: 

tempeh (cut into cubes), shallots and chillies (sliced), lime (squeezed), 

taucu (fermented soy beans)

Heat oil in wok. Fry tempeh cubes. Set aside.

 Heat oil in wok. Fry shallots and chilli. Add taucu and some brown sugar.

A jar of taucu

Mix the fried tempeh with the rest of the other ingredients.

Add lime juice.

The result: hot, sweet, salty and sour tempeh.

Min nye soppkurv?

Jeg har vært på jakt etter en ny soppkurv etter at min forrige ble tapt, Missing In Action i Maridalen.

Det finnes mange modeller å velge fra. Men jeg tror jeg har funnet en som kan passe for meg: denne håndlagede bambuskurven fra Malaysia.

Spørsmålet er hvordan jeg skal klare å få den under flysetet?

Mystisk sopp

Kjøpte fersk sopp fra Thailand i en innvandrerbutikk i Møllergata, Oslo.

Mer om denne soppen vet jeg ikke, men det var flere andre mystiske sopper på hyllen. 

Dagens meny: sopprisotto med parmesan.

På jakt etter trøffel i Oslo

Trenger du trøffel til middag?


Enten kan du kjøpe trøfler til 48 000 kr/kg eller gå på trøffeljakt, f eks, på Hovedøya!


På Soppdagelse har vi tidligere skrevet om et forskningsprosjekt om trøffel ved Universitetet i Oslo.

Snø i Oslo!

På tide å legge vekk soppkurven?  

Savnet i Maridalen: soppkurv

Spørsmål: Hvordan kan en ivrig soppsanker miste soppkurven sin?

Svar: Hvis begge er ivrige soppfotografer og tror at den andre passer på kurven... 

Men det ble noen bilder i dag også:

 Traktkantarell fra ulike vinkler

 Litt vått var det i skogen 

Men det er ingen tvil om at vinteren nærmer seg

Og uten soppkurv er sesongen definitivt over:(