Lodden hvitriske
Ikke lett å se forskjellen.
Men lodden hvitriske har kort stilk, rikelig melkesaft i unge eksemplarer og fjernstilte skiver,
mens hvit pepperriske har høy stilk og tynne, tettstilte skiver.
I tillegg smaker melkesaften til lodden hvitriske mild, men kjøttet skarpt.
Begge er spiselige etter avkoking, men det frister ikke.
Hvit pepperriske
NB Stilken ofte like lang som hatten er bred!
NB Stilken ofte like lang som hatten er bred!
No comments:
Post a Comment