Bewitched mushrooms

500 g small mushrooms like chanterelles, winter chanterelles, Amethyst deceiver  (Laccaria amethystea)  or Deceiver (Laccaria laccata) 1 dl sweet white vermouth 1 cinnamon stick 4-6 whole cloves liqueur  Heat the vermouth until it starts boiling. Add the mushrooms and the spices. Simmer for 3-4 minutes. Remove the mushrooms and place them in a nice glass jar. Add enough liqueur to cover the mushrooms. Use as a topping for ice cream and other desserts.  (From Elsa Wiborg's book "Mine soppgleder")

Norge i grønt, rødt og lilla

Fra venstre: Irrgrønn kragesopp, giftkremle og ametystsopp

Lilla silketrevlesopp eller ametystsopp?

Lilla silketrevlesopp til venstre. Giftig.
En eneste ametystsopp til høyre. Spiselig.

Trevlesopp lukter sperma.

Skivene hos lilla silketrevlesopp sitter mye tettere enn hos ametystsoppen.

Lilla silketrevlesopp har brune skiver. Ametystsopp (lakssoppfamilien) har tykke, lilla, fjernstilte skiver.

Lilac fibrecap

Inocybe geophylla var lilacina