Lactarius deliciosus. Saffron Milkcap.

The Saffron Milkcap can look very different.

However, the carrot-colored milk is a clear characteristic.

Side by side: 

Lactarius deliciosus/ Saffron Milkcap (left) and  Lactarius deterrimus, False Saffron Milkcap (right)

The Saffron Milkcap has clear dents on its stem.

Furumatriske

De gode og sikre matsoppene

Coprinus comatus 

Lawyer's wig

Matblekksopp

Matblekksopp er en av de fem sikre soppene. 

Og den eneste soppen man skal holde fuktig, 

f eks i en plastpose eller under et fuktig kjøkkenhåndklær. 

Men hvis man ikke er forberedt og finner en matblekksopp 

som roper etter å bli plukket, kan man pakke den inn i 

et stort, fuktig blad og lage en"vårrull".

Furumatriske

Cantharellus cibarius

Chanterelle

Kantarell 

 Piggsopp

Fem sikre sopper

Lactarius (matrisker)

On the NYMS mushroom walk upstate in Harriman State Park  recently,

Soppdagelse's New York correspondent chanced upon

purply, meaty Lactarius.
Not sure which Lactarius this one is, unfortunately.

A Norwegian Lactarius:

Lactarius deliciosus (Furumatriske)

Hva heter kremle på engelsk?

Kremler =  "Brittlegills"

Gul kremle

Risker = "Milkcaps"

 Matriske

Check out this photo gallery of brittlegills and milkcaps.